他们的“看见”从未真正发生——服务者于他们而言，更像是宅中一件会自行运转、适时出现的活体家具，是维持奢华生活体验的功能性背景音。
这种漠视，源于巨大的阶层鸿沟与从未下沉的生活经验。他们习惯了被无缝服务，也因此失去了对服务者个体的感知能力。
礼貌，只是他们维持体面的习惯。
而漠然，才是他们不曾自觉的真相。
正因如此，韩易那种真诚的平等与尊重，才显得如此耀眼。
这是他那个真正把阶级意识砸得粉碎，把平等精神刻进每个公民血脉里的祖国，赋予他的珍贵特质。
没错，在一个权力动态从未被打破重构，等级观念数百年来一脉相承，阶层之间设有重重天堑的资本主义社会里，“看见”，本身就是一种最宝贵的能力。
韩易邀请雇员们一起试菜，不仅是为了从他们的角度，听到对菜品的真实反馈加以改进，更是为了让平日里舍不得花这份钱的大家，也体验到北美大陆最精致可口的FineDining。
但最终，所有人都不约而同地婉拒了雇主的好意。
科瑞说，试菜时他要像正式服务那样，巡视全场，把控晚宴整体的服务进程和质量。
索菲娅说，她要在厨房跟PerSe的团队配合，调制特色饮品。
内容未完，下一页继续阅读