台北捷运的一站距离，大约是两分钟。但对林晓洁来说，一号店与二号店之间的那一站距离，是心肌梗塞与脑中风之间的距离。
自从开了二店，晓洁觉得自己不像是老板，b较像是参与了《玩命关头》外传的特技演员。每天早上，她的机车後座绑着两大袋急缺的原物料（通常是二店忘了叫货的蛋，或者一店突然用完的NJiNg），在台北市的车阵中上演「极速快递」。
她学会了在红灯倒数三秒时催油门，学会了用膝盖顶住摇摇yu坠的货物，还学会了边骑车边用蓝芽耳机指挥调度：「阿哲！去二店支援！美姐那边面包台爆了！」
随着版图扩张，晓洁麾下的「军队」也从原本的三两只小猫，扩编到了八个人。八个人，听起来很有气势，简直就是一个排的兵力。但晓洁很快就发现，这八个人不是JiNg锐部队，而是八颗不定时炸弹。
员工训练成了她最大的噩梦。她那本呕心沥血写出来的《尼可早餐店标准作业程序（SOP）》，被丢在角落长灰尘。每个人都有自己的「创意料理」风格：美姐觉得吐司烤焦一点才香，阿哲觉得N茶冰块多一点才爽，新来的工读生觉得美乃滋挤成Ai心形状b较可Ai。结果就是，客人每天吃到的味道都像是在cH0U奖。
某天早上，一号店爆发了「小h瓜战争」。
「老板娘！我说了不要小h瓜！为什麽里面还是有！」
一位熟客怒气冲冲地拿着三明治走到柜台，指着里面那片翠绿的薄片，彷佛那是剧毒氰化物。
晓洁一看，冷汗直流。
点单上明明用红笔圈了大大了「不菜」。
她转头看向负责做餐的新人工读生，对方一脸无辜：「啊……我顺手就放了，习惯动作嘛。」
习惯动作？晓洁一边鞠躬道歉，一边重做三明治，心里的OS弹幕刷得飞快：大哥，你的习惯动作会害我被客诉到Si啊！你是把小h瓜当成你的签名档吗？每份都要签一下？
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