苗橙记得安安说肠粉只是尝试，不会卖多久，思索片刻回复道：【哈哈园园姐你喜欢就好，她现在还没确定选址，等以后正式开店第一时间通知你~】
……
纪桂芳最近刚搬过来，女儿来B市上大学，她一个单亲妈妈在老家没什么要好的亲戚朋友，和女儿商量后，干脆辞了早餐店的工作跑到B市和女儿作伴。
母女俩虽然同市，但纪桂芳心里明白，女儿上了大学需要更多空间，她不能总去打扰女儿，要让女儿在学校好好学习交朋友。所以她得给赶紧自己找点事情做，既能赚女儿上学的费用，又能排解孤单的情绪。
她之前一直在某大牌连锁早餐店打工，待了这么久，纪桂芳发现这种小成本餐饮其实很赚钱，只要肯吃苦，盈利还是很可观的。于是她动了自己摆摊单干的心思，这几天都在品尝附近的各种小吃摊，了解B市顾客的口味和喜好。
今天她出来没走多久，发现一家生意红火的肠粉店，纪桂芳在老家的早餐店没吃过这种小吃，便好奇地过去排队。
摊主是个年轻姑娘，模样清秀干净，动作利落，肠粉也做得漂亮。等离得近了，她能清晰地闻到蒸肠粉的米香肉香，还看见满满一锅的酱汁只剩下小半锅，可见生意有多好。
纪桂芳点了一份猪肉鸡蛋肠粉，仔细看过摊主撒的肉末，都是新鲜的肉。
因为喜欢肠粉刚出锅的口感，有些顾客拿到肠粉当场就在旁边吃起来，纪桂芳没好意思像年轻人一样在外面吃，提着袋子回了家。
到家吃了第一口，她就明白为什么这家生意红火。
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