凯瑟琳仍然保持缄默,等安比晃了晃脑袋,才看到一个小木桶陈列在晦暗的阴影中,桶板上刻着些微爪痕,还有个显眼的标签:
第21章第一杯酒
安比!
这是姐姐教给她技巧后,辛苦酿出的第一桶酒——
她还记得,姐姐带她去果园里亲自采摘了星梅。
清洗和去梗都花了她一整天的时间。
压榨果肉十分辛苦,是个体力活,她的力气很大,但在反复的捶打下还是累趴在了地上。
发酵是最磨人的时候,星梅变质的快,而且在祖传特殊的工艺下,反而需要更长的周期,以至于等待了三个月。
澄清是最后一步,否则残渣会影响口感,这个精细活她反复磨了七天。
最终她完成了‘杰作’,为酒桶打上自己的标签,又苦苦等待了一个月之久——
姐姐说过,世界上最让人回味的美酒,从不是贵族手中闪烁波光的佳酿。
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