丹尼尔的法国口音很浓郁，但打趣的玩笑话倒是不难懂，围坐在圆桌旁的三人都发出了会意的笑声。
“请留意这份黑蒜波尔多酱汁，我们将陈年黑蒜与经典波尔多酱进行了巧妙重组，带来类似焦糖与陈年巴萨米克醋的复杂风味。旁边这些娇嫩的白萝卜是用牛肉高汤慢慢煨熟的，它们就像小小的海绵，饱含着肉汁的精华。”
静待三位侍应生同时将银壶里的浓稠酱汁倒入食客盘中，丹尼尔-布吕德才继续说道。
“建议您先品尝原味，再佐以酱汁。这款2009年的靓茨伯酒庄赤霞珠与之相得益彰，酒体中的单宁恰能化解和牛的丰腴。”
“Bonappétit，mesamis。”
鲍勃-古德拉特仔细切下一块牛肉送入口中，咀嚼两下之后，微微眯起眼睛，举起叉子向主厨致意。
“没有什么能比得上美国牛肉，也没有美国牛肉能与德克萨斯牛肉相媲美……主厨，沙尔鲍尔牧场位于德克萨斯的哪个地方？”
“西边，议员先生。”丹尼尔-布吕德答道，“在米德兰西南面大概三四英里的地方。”
“这就对了。”听到这个答案，鲍勃一副理所当然的表情，满意地点了点头，“沃斯堡以西的任何地方，牛肉品质都是最佳。”
“你去过德克萨斯吗，易？”
大卫-鲁宾斯坦一边悠哉悠哉地切着肉，一边看似随意地问道。
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