换了一身干净的衣裳,陈绍看着在一旁伺候的翠蝶,问道:“府上有什么事么?”
“没什么大事,就是张夫人送来些乳酪,说是大王喜欢吃。”
“难得她记着。”自从上次陈绍去找她和翟蕊要了乳酪与肉干,这两个的家中,就会按时送来。
这时候的乳酪,味道已经是那种酸甜味道,而且还更为纯正。
发酵、过滤、蒸制等工艺,也都十分成熟。
乳酪需经“熟奶皮子”提炼奶油,再经二次加工成酥油或醍醐,味道更佳。
陈绍笑着说道:“各院子里都有么?”
“都有,大王这里最多。”
陈绍点了点头,对翠蝶说道:“用银盆盛一些,给蔡府宋夫人送去。”
她那里没什么收入,全靠蔡府补贴,陈绍经常借机给她送些财物自用。
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